22.09.2017 18:41 8792
84 кофейни «Кофе Хаус» в Москве провалили проверку Роспотребнадзора. За это сети грозит штраф в 6,5 млн рублей
О результатах плановой выездной проверки сети кофеен «Кофе Хаус» (ООО «Кофе Хаус эспрессо и капучино бар») в Москве сообщили в пресс-службе управления Роспотребнадзора по Москве.Специалисты управления Роспотребнадзора по Москве проверяли, как соблюдаются требования санитарного законодательства, законодательства в сфере защиты прав потребителей и технических регламентов.
Ведомство проверило 84 кафе «Кофе Хаус» в восьми административных округах Москвы. И везде были выявлены нарушения.
Так, в 18 кафе специалисты Роспотребнадзора выявили неудовлетворительное санитарно-техническое состояние помещений (сколы плитки, отслоившаяся краска).
В 35 кафе система вентиляции помещений не отвечает требованиям санитарных норм (вытяжки не выведены выше крыш жилых домов, отсутствуют локальные вытяжки над моечными ваннами).
В 28 кафе отсутствуют бактерицидные лампы над столами формирования готовых блюд и салатов, не соблюдался температурный режим хранения пищевой продукции в семи кафе. Два кафе не защищены от проникновения грызунов и насекомых.
В 23 кафе у сотрудников в медицинских книжках нет отметки о вакцинации против вирусного гепатита А, дизентерии Зонне.
По выявленным нарушениям комиссия составила 206 протоколов об административном правонарушении по 15 статьям КоАП РФ.
107 штрафов выписаны на юридическое лицо, 99 – на должностных лиц.
Суммарные выплаты по штрафам в итоге составят 6 млн 406 тыс. руб, сообщает Агентство городских новостей «Москва».
Также ООО «Кофе Хаус эспрессо и капучино бар» должна будет устранить выявленные нарушения.