Свыше 100 тонн рыбной продукции заготовили для фестиваля «Рыбная неделя»

Гости могут попробовать необычные рыбные блюда от шеф-поваров 30 московских ресторанов.

Свыше 100 тонн рыбной продукции заготовили для фестиваля «Рыбная неделя» в Москве. Об этом сообщил глава департамента торговли и услуг столицы Алексей Немерюк.

На площадках фестиваля гости могут попробовать необычные рыбные блюда от шеф-поваров 30 московских ресторанов. Это копченые креветки на льду, краб на гриле, шаверма по-питерски с корюшкой, панини с подкопченной черноморской скумбрией, ролл с сахалинскими креветками, тортилья с семгой, творожным сыром и шпинатом, расстегай с судаком, приготовленная необычными способами сельдь, рыбный суп буайабес, рыбная окрошка с судаком, жареная корюшка, фишбургер, другие блюда.

Рыбную продукцию на фестиваль предоставили 40 регионов России. В Москве будут работать семь площадок, включающие больше 100 торговых шале на площади Революции, вблизи Манежной площади, на Кузнецком мосту, Тверской площади, в Климентовском переулке, на Профсоюзной улице, площади Юности в Зеленограде.

Помимо этого, в дни фестиваля, который продлится до 27 мая, крупные торговые сети — седи них «Билла», «Ашан», «Перекресток», «Азбука вкуса» — предоставят скидки до 40% на рыбную продукцию.

Также 19-20 мая в Москве проходит 5-й «Маркет местной еды» — фестиваль тестирования новых гастропроектов.

Будь в курсе новостей, подписывайся на наш Telegram.