Ученые доказали связь между употреблением молока и ростом ребенка

3-летний малыш, который ежедневно выпивает три чашки коровьего молока, был выше на 1,5 сантиметра сверстника без аналогичного продукта в рационе.

Канадские ученые выяснили, что дети, которые пьют коровье молоко, как правило, выше тех, кто употребляет в пищу молоко других животных или растительное молоко. Исследование опубликовано в American Journal of Clinical Nutrition.

В среднем рост детей, употреблявших коровье молоко, был на 0,4 сантиметра выше, в расчете на одну порцию напитка. Причем показатели зависели от количества выпиваемого молока. 3-летний малыш, который ежедневно выпивает три чашки коровьего молока, был выше на 1,5 сантиметра сверстника без аналогичного продукта в рационе.

Причина такого влияния продукта авторы исследования видят в составе молока, богатого белками. Так, всего два стакана коровьего молока содержат 16 граммов белка, что составляет 100% от суточной потребности в белках для трехлетнего ребенка. Растительное молоко такими показателями похвастаться не может.

В исследовании приняли участие 5034 ребенка от 24 до 72 месяцев. Из них 13% ежедневно пили коровье молоко, 13% — растительное, 5% — оба напитка.