McDonald's в Москве "попал" на 5,5 млн рублей за антисанитарию в ресторанах

Сотрудники Роспотребнадзора проверили 44 ресторана ЗАО "Москва-Макдоналдс" в 10 административных округах столицы на соблюдение техрегламентов при приготовлении еды и требований санитарного законодательства.

Как сообщает РИА "Новости" со ссылкой на пресс-службу столичного управления Роспотребнадзора, их специалисты обнаружили "неудовлетворительное санитарно-техническое состояние и санитарно-гигиеническое содержание производственных цехов и и складов, отсутствие бактерицидных ламп в помещениях, где формируют готовые блюда и салата, к тому же продукты для приготовления блюд хранились с нарушением температурного режима и с нарушением товарного соседства".

"Продукция "на вынос" через окна "МакЭкспресс" и "МакАвто" не имела деклараций о соответствии и маркировки, с указанием даты изготовления, срока годности, условий хранения.

Как выяснило надзорное ведомство, сотрудники McDonald's не проходили медосмотры и вакцинацию, ответственный персонал не принял мер по ликвидации грызунов и насекомых из помещений.

Лабораторная проверка более 400 пищевых продуктов на соответствие требованиям техрегламентов Таможенного союза, установила, что 18 из них – салаты, сэндвичи, молочный коктейль, мороженое и минеральная вода – не отвечали требованиям нормативных документов, одни – по микробиологическим показателям, другие – по физико-химическим.

Общая сумма штрафа в результате составила 5 554 900 рублей, сотрудникам предписано устранить выявленные нарушения, — заключили в Роспотребнадзоре.


Будь в курсе новостей, подписывайся на наш Telegram.