Роспотребнадзор подвел итоги расследования массового отравления едой из автоматов Healthy food

Большинство пострадавших употребляли сэндвич с тунцом и соусом «тар-тар».

Роспотребнадзор подвела итоги расследования случаев отравления едой из автоматов сети Healthy food в Москве. Об этом сообщает пресс-служба ведомства. В отношении виновных лиц выписано 16 штрафов на сумму около 2 млн рублей.

Было установлено, что большинство пострадавших употребляли сэндвич с тунцом и соусом «тар-тар» (66,5%), остальные — салаты, стейки с соусом «тар-тар», роллы, куриные биточки.

Всего с 11 июля по 1 августа 2019 года зарегистрировано 97 случаев заболеваний острой кишечной инфекцией среди офисных работников бизнес-центров в восьми административных округах Москвы. Все заболевшие употребляли продукцию из торговых автоматов и кафе под брендом Healthy food. 38 человек были госпитализированы. У 66 заболевших выявлен сальмонеллез.