В Москве приготовили рекордно большую кавказскую халву

Вес блюда составил 570 кг 330 г., длина - 73 м. Это позволило занести десерт в Книгу рекордов России.

Готовили гигантское блюдо кулинары из семи кавказских республик в воскресенье, 23 декабря, на мосту Богдана Хмельницкого. На рекордную халву ушло несколько мешков сахара, муки и десятки килограммов сливочного масла.

Как отметил главный редактор Книги рекордов России Станислав Коненко, присутствующий на мероприятии, «минимальной планкой для рекордов, связанных с едой, является 100 килограммов, но организаторы сделали почти в шесть раз больше чем минимума, видимо, чтобы никто в ближайшее время не смог побить их достижение».

После фиксации рекорда халву разрезали и угостили всех гостей мероприятия. К халве подавали горячий чай.

Отметим, что халву на Северном Кавказе принято делать из муки, а не из семечек. Муку жарят особым образом - так, что она превращается в рассыпчатое нежное пирожное. Поэтому гости гастрономического мероприятия отметили, что вкус у кавказской халвы совсем иной.

Акция по приготовлению халвы влилась в начавшиеся 14 декабря в Москве массовые мероприятия "Путешествия в Рождество" и стала логическим продолжением состоявшегося 10 декабря "Восьмого Московского фестиваля культуры народов Кавказа".

Для гостей мероприятия подготовили концертную программу, мастер-классы по изготовлению оберегов, а также рассказали об особенностях туризма в регионе.


Будь в курсе самых интересных новостей от MOS.NEWS, подписывайся на наш Instagram.