Праздник, который ждут. Комбинаты питания угощают солдат пирогами на Дни именинника

Служба в российской армии для некоторых молодых людей становится настоящим испытанием. Ежедневные ранние подъемы, питание по расписанию, высокая физическая активность – вот ее составляющие. Однако и в таком напряженном графике находится время, чтобы перевести дух и провести время в почти домашней обстановке. Это позволяет сделать давняя традиция отмечать дни именинника, которую завели комбинаты питания, обслуживающие военные части

В мае военнослужащих, которые празднуют дни рождения в этом месяце, чествовали в воинских частях Балтийска, Калининграда, Гусева, Гвардейска, Архангельска и Улан-Удэ. Солдат угощали булочками со сладкими начинками, пирожками и выпекали для них пироги – сытные и фруктовые.

Именинники отмечали свои дни рождения за отдельным столом, накрытым белой скатертью, пили чай и ели из праздничной посуды. В некоторых воинских частях над обеденными столами были развешаны плакаты с пожеланиями бойцам здоровья, счастья и успехов. Также уголки именинников украсили цветами и воздушными шарами.

Впрочем, разнообразия в меню повара добавляют и по другим поводам. В армии обычно отмечают все государственные праздники, в особенности 23 февраля, День Победы и дни различных родов войск. Еще одна традиция, заведенная комбинатами – Дни национальных кухонь. Тогда военнослужащие имеют возможность познакомиться с культурами разных стран через кулинарию. Обычно раз в месяц в воинских частях проводят Дни Белоруссии, Азербайджана, Армении, Казахстана и других стран, в основном, ближнего зарубежья.

Но и в будни у военнослужащих нет повода жаловаться на питание. Если в 90-е рассказам об армейской еде можно было ужаснуться, после военной реформы «нулевых» рацион стал куда более калорийным и полезным. После того, как услуги по организации питания солдат передали на аутсорсинг, за дело взялись профессионалы. Они стали тщательно следить за тем, чтобы рацион был сбалансирован по КБЖУ и отвечал нормам, установленным Минобороны.

Сегодня питание в армии включает несколько супов, мясных и рыбных блюд, гарниров и салатов. Бойцам также полагаются яйца, сливочное масло, сыр, несколько видов напитков. Блюда из меню не повторяются всю неделю, при этом во все три приема пищи бойцы имеют возможность выбора. К примеру, на обед – это первое и второе из нескольких комплексов. Дополнительно в столовых на раздаче организуют салат-бар, где молодые люди могут брать овощные нарезки в неограниченном количестве.

В холодное время года в армейском рационе появляются продукты, повышающие сопротивляемость организма к простуде: лук, чеснок, сало. В блюда также добавляют витамины. Весь солдатский рацион готовится в соответствии с требованиями Роспотребнадзора по качеству и со списком продуктов, утвержденных нормами довольствия. Качество блюд подлежит тщательной проверке не только со стороны комбинатов, но и дежурных врачей в воинских частях.

Фото редакции MOS.NEWS