Москвичей попросили пока не покупать арбузы и дыни ради своего здоровья

Тем более пока на рынке много других сезонных плодов.

Сезон отечественных бахчевых культур начинается в августе, поэтому пока не стоит покупать арбузы и дыни, даже если очень хочется, предупреждает специалист инспекции по качеству питания (МосГИК) Екатерина Чердакова.

Если вы сомневаетесь в безопасности продукта, вы имеете право запросить у продавца декларацию о соответствии, передает слова эксперта ИА «Москва».

Также инспектор по качеству дала несколько советов по выбору вкусного арбузы или дыни. В точке продажи плоды не должны лежать на земле или на полу. Зрелый арбуз имеет блестящую поверхность с ярко выраженным рисунком коры, с усохшими усиком и плодоножкой.

При шлепке ладонью зрелый арбуз должен вибрировать, при щелчке согнутым пальцем - издавать умеренно глухой звук, при сжатии вдоль продольной оси - слабый хруст.

При выборе дыни обращайте внимание на ее аромат. Он должен быть ярко выражен. Проверить, сколько в арбузе или дыне нитратов, даже при наличии у вас измерительного прибора, самостоятельно невозможно, поскольку это определяется исключительно в лаборатории.

Хранятся разрезанные арбузы и дыни в холодильнике не дольше 12 часов, иначе потом пеняйте на себя.

Будь в курсе, подписывайся на наш Instagram.