Россиян предупредили об опасных паразитах в рыбе и раках

Морские и речные деликатесы служат обиталищем для другой живности, которая может передаваться человеку.

В рыбе и раках могут содержаться опасные паразиты, вызывающие анизакидоз. Это заболевание поражает желудочно-кишечный тракт, в результате чего могут развиться язвы стенок желудка или тонкого кишечника. Личинки нематод находят, среди прочих, в скумбрии, тунце, горбуше, морском окуне, кальмарах, осьминогах и креветках.

Другим опасным заболеванием является описторхоз, который поражающий печень и желчевыводящие пути. Его вызывают паразиты, обитающие в рыбе семейства карповых: леще, жерехе, уклее, красноперке, подусте, других.

В качестве подстраховки Роскачество призывает россиян не покупать рыбу в частных домах или с рук возле рек и озер.

Будь в курсе, подписывайся на наш Instagram.