3 продукта, в которых кальция больше, чем в твороге

Многие ошибочно полагают, что больше всего кальция содержится в твороге, однако это не так.

По нормам Роспотребнадзора взрослым людям необходимо потреблять 1 000 мг кальция в день, людям после 60 лет — 1 200 мг в день.

1. Пармезан

Лидером по количеству кальция среди всей молочной продукции выступает сыр пармезан. В 100 г продукта содержится 1 184 мг кальция — больше суточной нормы. Также в нем очень много белка (38 г на 100 г продукта) и витамина D (10% суточной нормы в 100 г).

Несмотря на то, что сыр богат насыщенными жирами, важно помнить: чем больше кальция вы потребляете, тем меньше жира усваивается. При этом если вы съедаете 100 г сыра в день, от остальных жирных продуктов лучше отказаться.

2. Кунжут

Среди растительных источников самым богатым по содержанию кальция является кунжут. В 100 г маленьких семечек содержится 975 мг кальция и 17,7 г белка.

Чтобы полезные вещества из кунжута усвоились максимально, замочите сырые семена в воде на четыре часа, а затем слегка обжарьте.

3. Консервированные сардины

Консервированные сардины употребляются вместе с костями, поэтому в них много кальция (382 мг в 100 г). Помимо этого, вы съедаете 24,6 г белка и 6,8 мкг витамина D (68% от дневной нормы).

Этот выбор источника кальция хорош для тех, кто следит за весом. В 100 г консервированных сардин всего 208 ккал и 11,5 г жиров, половина из которых — полиненасыщенные.

Будь в курсе новостей, подписывайся на наш Telegram.
Источник: http://4girls.news