Назван еще один продукт, тормозящий старение

Что положить в тарелку, чтобы как можно дольше оставаться молодым.

Американские ученые из Университета штата Пенсильвания обнаружили еще один продукт, замедляющий процессы старения. Это белые грибы. Установлено, что они содержат вещества, оказывающие восстанавливающее воздействие на организм.

Все дело в аминокислоте эрготионеин, обладающей антиоксидантными свойствами. Человеческий организм самостоятельно синтезировать данное вещество не способен и получает его с продуктами питания.

Белые грибы содержат в себе примерно в 10 раз больше эрготионеина, чем другие продукты. Также в них содержится глутатион — один мощнейших антиоксидантов, способный контролировать свободные радикалы в клетках.

Будь в курсе самых интересных новостей от MOS.NEWS, подписывайся на наш Instagram.
Источник: http://4girls.news