Употребление красного мяса повышает риск преждевременной смерти

Причем количество значения не имеет.

Даже небольшие порции красного мяса в рационе повышают риск преждевременной смерти. К такому выводу пришли американские ученые из Университета Лома Линда. Эксперты связывают это с канцерогенами, которые в большом количестве содержатся в красном и переработанном мясе.

Участниками эксперимента стали 96 тыс. человек. Первые наблюдения за ними шли с 2002 по 2007 год, повторные — через 12 лет. За это время от разных причин умер 7 тыс. 961 участник исследования, из них 2 тыс. 598 человек — от заболеваний сердечно-сосудистой системы, еще 1 тыс. 873 человека — от рака.

Ученые заметили, что риск преждевременной смерти был выше у тех, кто ел красное мясо в любом количестве.

Будь в курсе самых интересных новостей от MOS.NEWS, подписывайся на наш Instagram.
Источник: http://4girls.news