14.03.2017 11232
Очередная школьная столовая превратилась в ресторан
В школе №1468 столовую переформатировали в ресторан «Аптекарский огород». Председатель городского экспертно-консультативного совета родительской общественности Людмила Мясникова на торжественной церемонии открытия отметила, что это уже 29-й по счету школьный ресторан в Москве.
В последние годы в столичных школах заметно пересмотрели подход к организации питания учащихся. Еда стала современнее и вкуснее, при этом рацион остался сбалансированным. Столовые в школах Москвы начали переделывать в рестораны в немецком, итальянском, азиатском и других стилях.
В школе №1468 название «Аптекарский огород» выбрали из-за наличия в учебном заведении специализированных медицинских классов. Тематика ботанического сада, в котором выращивают лекарственные растения – пример необычного подхода к оформлению столовой.
Помимо основного меню, в которое входят картофельное пюре, винегрет, борщ, выпечка, компот и другие привычные блюда, школьникам предложат дополнительно фаршированные помидоры с салатным соусом вместо майонеза, корн-доги – сосиски в тесте с хрустящей корочкой, безалкогольный глинтвейн и другие кулинарные изыски, выполненные из привычных ингредиентов.
На этом нововведения не заканчиваются. В обновленной столовой нашлось место для зоны «Здравушка», ориентированной на детей с ограничениями по питанию. В ней есть продукты без сахара и глютена, хлебцы, фруктовые и овощные чипсы, полезные пастилки, ягодные морсы и фруктовое пюре. Всю продукцию можно приобрести по доступным ценам от 10 до 60 рублей.
В школе №1468 название «Аптекарский огород» выбрали из-за наличия в учебном заведении специализированных медицинских классов. Тематика ботанического сада, в котором выращивают лекарственные растения – пример необычного подхода к оформлению столовой.
Помимо основного меню, в которое входят картофельное пюре, винегрет, борщ, выпечка, компот и другие привычные блюда, школьникам предложат дополнительно фаршированные помидоры с салатным соусом вместо майонеза, корн-доги – сосиски в тесте с хрустящей корочкой, безалкогольный глинтвейн и другие кулинарные изыски, выполненные из привычных ингредиентов.
На этом нововведения не заканчиваются. В обновленной столовой нашлось место для зоны «Здравушка», ориентированной на детей с ограничениями по питанию. В ней есть продукты без сахара и глютена, хлебцы, фруктовые и овощные чипсы, полезные пастилки, ягодные морсы и фруктовое пюре. Всю продукцию можно приобрести по доступным ценам от 10 до 60 рублей.