Авторская колонка

назад
Контент-менеджер

В Москве прошла проверка ресторанов и кафе

В Москве прошла проверка ресторанов и кафе
В преддверии нового года Россельхознадзор провел внеплановую проверку столичных сетевых ресторанов и кафе.
В канун праздника инспекторы решили проверить, соответствуют ли сетевые заведения общепита Москвы установленным нормам санитарно-гигиенического законодательства и насколько их продукция безопасна для посетителей.

«Сейчас, в канун новогодних праздников, мы проводим проверки сетевых ресторанов. В такие места, как правило, часто ходят семьи с детьми. Поэтому наша цель — выявление фальсифицированной и недоброкачественной продукции. Для этого мы проводим отбор проб продуктов, находящихся в точках общепита, из которых готовят блюда. Их направят в лабораторию для проведения исследования», - пояснил начальник отдела ветеринарного надзора по Москве, Тульской и Московской областям Евгений Чикнайкин.

В ведомстве также сообщили, что «предварительная статистика за одиннадцать месяцев текущего года показывает: при отборе проб выявляют порядка 10–20 процентов недоброкачественной продукции, содержащей чужеродную ДНК, болезнетворные бактерии, а также антибиотики». Кроме продукции, сотрудники Россельхознадзор осматривают и кухни ресторанов, а также цеха, холодильники, плиты и складские помещения заведений.

А как сами посетители могут оценить уровень качества продуктов, из которого приготовлено их блюдо? Ведь визиты надзорных органов в рестораны и кафе случаются не так часто. В век высоких технологий и постоянного онлайна есть возможность моментально узнать всю информацию о любом ресторане, кафе или баре. Это касается не только меню, но и отзывов о вкусе блюд, размере порций и даже настроении, в котором сегодня был обслуживавший гостей официант или кассир.

К примеру, на пике популярности всегда находятся различные кондитерские. Как правило, это заведения со средним чеком и весьма разнообразным ассортиментом. Там всегда полно гостей различных возрастов независимо от времени года. Для наглядности можно, по отзывам посетителей, сравнить несколько из них.

Неплохую репутацию заслужила кондитерская-кулинария «Брусника». Там можно отведать не только выпечку и сладкое, но и завтраки, супы, горячие блюда и салаты. Судя по отзывам, гости «Брусники» по достоинству оценили это заведение.

«Кулинарию отличает разнообразие салатов, закусок, основных блюд, десерты и возможность заказать бокал вина. Кофе готовят в автомате. Действуют специальные цены в утренние и обеденный часы. Всё свежее, атмосфера в заведении приятная. Цены средние»

А сеть кафе «Му-му», помимо всего прочего, готово угостить своих гостей суши, пиццей, пастой и даже блюдами, приготовленными на мангале. Судя по всему, посетителям это нравится. В сети достаточно много положительных отзывов об это месте.

«Отличное кафе с огромным выбором еды. Есть и бизнес-ланчи, и пицца, и паста, и суши. Готовят добротно, приемлемо по деньгам. Можно и заказать доставку, работают четко и быстро. Когда приезжаем в Москву, всегда кушаем здесь. Особенно нравится на Фрунзенской, т.к. работает круглосуточно и много места»

Однако есть кафе, куда посетители предпочитают больше не возвращаться. Отзывы сразу расскажут, что стоит поискать другой вариант для обеда или перекуса. Увы, таких заведений в столице тоже хватает. Судя по отзывам, одним из малопривлекательных кафе является «Пышка». Несмотря на относительно богатое меню, блюда там не самые аппетитные.

«Могу с уверенностью сказать, что качественной еды здесь не готовят. Выпечка и горячие блюда не вкусные. Видно, что повара не умеют готовить. Возможно, работаю студенты без опыта. В помещении грязно. Персонал хамоватый»

Необходимо отметить, что все-таки стоит довериться своему вкусу и кошельку. Однако, чтобы не остаться разочарованным, не помешает почитать отзывы людей, которые уже побывали в интересующем вас заведении и время от времени следить за новостями от контролирующих органов. Это поможет сделать правильный выбор и не разочароваться.

Предыдущая Страница Следующая Страница
вверх

Загрузка плеера
139497 (за 24 часа) 3051930 (за 30 дней) За последние сутки: 139497

  • 28.12 17:04
    А почему бы таких нарушителей просто не закрывать до полного устранения нарушений?! Потому что после ухода инспекции всё повторяется вновь. Большинство нарушений - системные. Я считаю, что нужны более жёсткие меры.

Так же смотрите

В Москве о риске заболеть раком можно узнать за одно посещение
Здоровье
23.07.2018 405
В Москве начал работу целый диагностический хаб. Это не просто медицинский центр в обычном его понимании, а синергия нескольких столичных организаций системы здравоохранения, способных решать проблемы онкоглоии
«Народный гектар» в Лотошинском районе
Общество
23.07.2018 574
В Лотошинском районе глава района Екатерина Долгасова презентовала программу «Народный гектар», благодаря которой каждый житель района может приобрести в собственность или арендовать за символические деньги участок лотошинской земли, который можно использовать прежде всего под создание крестьянско-фермерского хозяйства
Минприроды России вместе с детьми создаст социальную рекламу о воде
Общество
23.07.2018 546
Осенью этого года Минприроды России запустит социальную рекламную кампанию, посвященную бережному отношению к водным ресурсам. Иллюстрациями рекламных плакатов станут работы участников Всероссийского конкурса детских рисунков «Разноцветные капли» - 2018.
Пожар произошел на крыше детского сада около метро «Маяковская» в Москве
Происшествия
23.07.2018 817
Как стало известно, около 15:00 мск загорелась крыша здания для дошкольных групп школы №2054 по адресу: ул. Садовая-Триумфальная, д. 6.
Женщина провалилась в канализационный колодец глубиной 6 метров в Зеленограде
Происшествия
Мужчина пытался сбросить женщину из окна на юго-востоке Москвы - очевидцы
ЮВАО
23.07.2018 650
Инцидент произошел сегодня на Саратовской улице. Очевидцы вызвали на место полицию, сообщив, что на их глазах мужчина из квартиры на четвёртом этаже пытается вытолкать из окна женщину.
Сервис помощи студентам
Интернет-сервис помощи студентам. Экспертная консультация по всем предметам. Сдай экзамены на 5! Добавить свой сайт
Кондиционеры
Продажа отопительного и климатического оборудования с установкой. Добавить свой сайт

Онлайн издание MOS.NEWS - актуальные новости Москвы. Здесь можно получить достоверную и объективную информацию о том, что ежедневно происходит в столице. Наш ресурс для тех, кому интересно все, что касается любимого города. Основной принцип ресурса – правдивое и оперативное освещение событий, соблюдение стандартов качественной журналистики и приоритет интересов москвичей. Наши читатели могут выразить свою точку зрения в комментариях к новостям, обсудить знаковые события в авторских колонках, спланировать отдых с афишей Москвы, принять участие в формировании новостного контента, наконец, узнавать новое и развиваться.


Новости от "Медиаметрикс"

Наши партнёры

http://krasarossii.ru/