Гастрономический фестиваль крафтового сыра на Флаконе будет проходить ежемесячно

Организаторы мероприятия разработали уникальный интерактивный формат фестиваля. «Сыр Двор» – это не просто ярмарка крафтового сыра – это настоящий образовательный гастрономический проект, в рамках которого будут проходить обучающие лекции и кулинарные мастер-классы.

Уже в эти выходные гости феста смогли узнать много нового о живом сыре, выяснить, с какими винами сочетаются те или иные сорта сыров, научиться правильно сервировать сырную тарелку и выбирать бри и камамбер.

Во время мастер-классов знаменитые повара и сыроделы создали вместе с посетителями необычные блюда, полакомиться которыми можно было сразу после приготовления.

Разнообразные сорта сыров, привезенных из Италии, Франции и других стран – качотта, бри, камамбер, маасдам, моцарелла, халуми, фету, сулугуни – можно было бесплатно попробовать и при желании купить. Сырное казино снова развлекало посетителей на протяжении всей ярмарки.

Следующий фест ожидается через месяц. Отметим, что вход на мероприятие бесплатный.