Роскачество обнаружило кишечную палочку в горьком шоколаде

Эксперты Роскачества проверили 26 марок горького шоколада.

Специалисты Роскачества проверили горький шоколад. Некоторые производители допускают нарушение техрегламента, а в одном из образцов были обнаружены плесень и кишечная палочка.

Эксперты проверили по 448 показателям качества и безопасности 26 марок горького шоколада. Шоколад только девяти марок соответствует всем требованиям законодательства, а также опережающим требованиям стандарта Роскачества. В двух марках шоколада выявлена общая микробная обсемененность и дрожжи, что является нарушением техрегламента.

Кроме того, в одном из образцов эксперты нашли плесень и кишечную палочку, которая может вызвать отравления. Также были выявлены следы пестицидов, которыми обрабатывают растения от вредителей, но их количество не может навредить здоровью.

Будь в курсе самых интересных новостей от MOS.NEWS, подписывайся на наш Instagram