Почти на 42% с 23 июня вырос оборот московских предприятий общественного питания

Как сообщил вице-мэр российской столицы по вопросам экономической политики и имущественно-земельных отношений Владимир Ефимов, 23 числа текущего месяца в мегаполиса полностью возобновилась работа местных предприятий общественного питания

Ранее им пришлось испытывать определенные сложности в связи с пандемией коронавируса. По словам чиновника, с 23 июня рост среднесуточного оборота таких заведений составил 41,6 процента. Об этом рассказывает ТАСС.

По словам Владимира Ефимова, отрасли общепита Москвы удалось очень быстро восстановить обороты. Так, он рассказал, что в период 23-24 июня среднесуточный оборот отрасли общепита в мегаполисе составил 678 миллионов рублей (это на 240 миллионов рублей больше среднего показателя столицы за период с 23 по 29 марта). После того как открылись для посетителей основные залы столичных ресторанов, увеличился и средний чек таких заведений. Его рост относительно периода работы только летних веранд составил 12,8 процента, — уточнил вице-мэр.

Как добавил Владимир Ефимов, наиболее сложным для рестораторов российской столицы был период с 30 марта по 11 апреля. Однако уже с 12 апреля началось постепенное восстановление отрасли, чему способствовало сосредоточение усилий на работе навынос.