В Москве изъяли более 96 тонн пищевой продукции после случаев ботулизма

В Москве было изъято более 96 тонн продукции и не допущено к реализации.

Более 46 тонн изъятой продукции были уничтожены термическим способом на мусоросжигательном заводе. Деятельность 114 деклараций о соответствии на пищевую продукцию была прекращена, а 58 деклараций приостановлены из-за нарушений технических регламентов. В результате отравления, похожего на ботулизм, в Москве обратились 121 человек. Из них 55 находятся в тяжелом состоянии, 30 - в реанимации. Также с симптомами ботулизма были госпитализированы жители Нижегородской области и Казани. Пострадавшие употребляли продукцию от "Локалкитчен" и "Гастропорт". Ботулизм - это острое пищевое отравление, вызванное токсинами Clostridium botulinum, которые не изменяют внешний вид, вкус и запах продуктов, содержащих их.

Источник и фото - ria.ru