"Бутербродекс" во второй половине января снизился на 0,2 пункта

Во второй половине января индекс потребления популярных продуктов для завтрака россиян, известный как "Индекс кофе с бутербродом" или "Бутербродекс", снизился на 0,2 пункта и составил 158,2 пункта.

Данный индекс разработан РИА Новости на основе информации, предоставленной аналитическим ресурсом "Чек Индекс". В расчете учитываются семь продуктов, популярных на утренних столах россиян: батон (400 г), ветчина (200 г), сливочное масло (180 г), сыр (200 г), огурцы (500 г), растворимый кофе (95 г), сахар (1 кг). Аналитики регулярно вычисляют средний чек по этим товарам, опираясь на базовое значение индекса в период с 1 по 15 октября 2022 года, равное 100 баллам. В период с 16 по 31 января средний чек увеличился для сыра (на 2,2%, до 236 рублей), сливочного масла (на 0,8%, до 238 рублей), кофе (на 0,5%, до 215 рублей) и ветчины (на 0,4%, до 253 рублей), а снизился для огурцов (на 2,9%, до 232 рублей) и батона (на 2,1%, до 46 рублей). Сахар остался на уровне 71 рубля. Таким образом, индекс сократился на 0,2 пункта по сравнению с предыдущим периодом и составил 158,2 пункта.

Источник и фото - ria.ru