Диетолог дал совет по приготовлению котлет

МОСКВА, 24 июн — РИА Новости.

Котлеты, приготовленные из свежего домашнего фарша, лучше усваиваются и могут быть полезны для организма, сообщил врач-эндокринолог, диетолог Антон Поляков.

«Полезными можно считать котлеты, сделанные из домашнего свежеприготовленного фарша, в состав которого входят мясо, специи, лук и, возможно, яйцо для лучшей клейкости. Это наиболее оптимальный вариант котлет. Соль добавляется по вкусу», — сказал Поляков в комментарии aif.ru.

По словам диетолога, такой источник белка хорошо усваивается желудочно-кишечным трактом и приносит пользу организму.

Источник и фото - ria.ru