Диетолог рассказал о пользе темных сортов винограда

Темные сорта винограда — красный, черный и фиолетовый — содержат больше всего антиоксидантов, поэтому считаются наиболее полезными, рассказал врач-диетолог и эндокринолог Антон Поляков.«Самыми полезными считаются более темные сорта винограда, то есть красный, черный, фиолетовый.

Темные сорта винограда — красный, черный и фиолетовый — содержат больше всего антиоксидантов, поэтому считаются наиболее полезными, рассказал врач-диетолог и эндокринолог Антон Поляков.

«Самыми полезными считаются более темные сорта винограда, то есть красный, черный, фиолетовый. Это связано с высокой концентрацией ресвератрола и других антиоксидантных соединений. Именно в темных сортах полифенолы содержатся в большем количестве», — отметил Поляков в беседе с aif.ru.

По словам диетолога, виноград можно употреблять и с косточками: в них тоже есть полезные вещества, в том числе омега-6. Впрочем, как подчеркнул Поляков, дефицита этих веществ в организме обычно не бывает, поэтому есть косточки или нет — вопрос личных предпочтений.

Источник и фото - ria.ru