Гарбузов: Москва увеличила производство хлебобулочных изделий на 34%

В последние годы Москва уверенно укрепляет свои позиции как один из ключевых центров пищевой промышленности России, демонстрируя значительный рост производства продуктов питания.

За 11 месяцев прошлого года столица увеличила выпуск хлебобулочных изделий длительного хранения на впечатляющие 33,8% по сравнению с аналогичным периодом 2024 года. Такие данные озвучил министр правительства Москвы, руководитель департамента инвестиционной и промышленной политики (ДИПП) Анатолий Гарбузов.

Москва, будучи крупнейшим потребительским рынком страны, естественным образом привлекает ведущие предприятия пищевой отрасли, что способствует развитию и расширению производственных мощностей. В частности, город занимает одно из лидирующих мест в России по производству хлеба и выпечки. Постоянное увеличение объемов выпуска продукции свидетельствует о стабильном спросе и эффективной работе отрасли. За первые 11 месяцев 2025 года объем производства хлебобулочных изделий длительного хранения вырос на 33,8% по сравнению с тем же периодом предыдущего года, что подтверждает динамику развития сектора.

Рост производства хлебобулочных изделий в Москве не только отражает экономическую активность города, но и способствует укреплению продовольственной безопасности региона. Развитие пищевой промышленности создает новые рабочие места, стимулирует инвестиции и поддерживает устойчивое развитие столичного рынка. Таким образом, Москва продолжает играть важную роль в обеспечении населения качественными продуктами питания, отвечая современным требованиям и тенденциям рынка.

В последние годы наблюдается значительный рост в пищевой промышленности, что отражается в увеличении объемов производства и реализации продукции. Так, за период с января по ноябрь прошлого года объем отгрузок хлебобулочных и мучных кондитерских изделий превысил 119 миллиардов рублей, что на 30,7% больше по сравнению с аналогичным периодом 2024 года. Этот впечатляющий рост свидетельствует о повышенном спросе на данные продукты и успешной работе предприятий отрасли.

Москва играет ключевую роль в поддержке и развитии местных компаний пищевого сектора. В рамках городской стратегии развития промышленности до 2030 года пищевая промышленность выделена как одна из приоритетных отраслей, что подтверждается активной государственной поддержкой. Многие предприятия имеют статус промышленного комплекса, что предоставляет им значительные налоговые преференции и способствует укреплению их позиций на рынке.

Таким образом, комплексный подход к развитию пищевой промышленности в столице не только стимулирует экономический рост, но и обеспечивает устойчивое развитие отрасли, создавая новые рабочие места и повышая качество продукции. В дальнейшем ожидается продолжение позитивной динамики и расширение ассортимента выпускаемой продукции, что будет способствовать укреплению продовольственной безопасности региона.

Современные меры государственной поддержки играют ключевую роль в развитии промышленного сектора, создавая благоприятные условия для роста и модернизации предприятий. Для организаций, функционирующих в рамках промышленных комплексов, установлены льготные налоговые ставки: налог на недвижимое имущество составляет всего 50% от исчисленной суммы, земельный налог снижен до 20%, а арендная плата за землю определяется по ставке 0,3% от кадастровой стоимости участка. Такой налоговый режим значительно снижает финансовую нагрузку на предприятия и стимулирует их к расширению производственных мощностей.

Статус промкомплекса не только облегчает налоговое бремя, но и способствует активному привлечению инвестиций, направленных на запуск новых производственных линий и обновление существующих. Это создает условия для внедрения современных технологий и повышения конкурентоспособности продукции на рынке. Благодаря поддержке со стороны московских властей, развитию новой индустриальной инфраструктуры и формированию благоприятного инвестиционного климата, предприятия получают возможность эффективно развивать как традиционные отрасли, так и альтернативные направления производства.

В итоге, комплексный подход к развитию промышленных комплексов способствует устойчивому экономическому росту региона, повышению уровня занятости и внедрению инноваций. Таким образом, государственная поддержка и льготные условия становятся важным фактором в формировании современной и динамичной промышленной среды, отвечающей требованиям времени и способствующей долгосрочному развитию бизнеса.

Современные столичные предприятия активно развивают производство инновационных мучных изделий, отвечая на растущий спрос на разнообразные и качественные продукты. Так, компания "Розен Бейкери" из Москвы специализируется на изготовлении мучных изделий с применением технологии шоковой заморозки, что позволяет сохранять свежесть и вкусовые качества продукции на длительное время. В настоящее время предприятие расширяет географию своих поставок, предлагая более 50 разнообразных позиций – от полуфабрикатов до готовой выпечки с широким ассортиментом начинок, что делает их продукцию востребованной как у розничных покупателей, так и у ресторанного бизнеса.

Параллельно с этим, другая московская компания – "Другой Хлеб" – сосредоточена на выпуске альтернативных хлебобулочных изделий, ориентированных на современные диетические тенденции и потребности здоровья. Их продукция идеально подходит для различных типов питания, включая кето- и палео-диеты, а также лечебные протоколы, что делает её особенно привлекательной для людей, следящих за своим рационом. В ассортименте компании представлены вафли, изготовленные из миндальной, рисовой и овсяной муки, а также другие низкоуглеводные изделия, которые помогают поддерживать правильный баланс питательных веществ.

Таким образом, московские производители демонстрируют высокий уровень адаптации к современным требованиям рынка, предлагая не только традиционные, но и инновационные решения в сфере мучных изделий. Их продукция способствует разнообразию рациона и поддерживает здоровый образ жизни, что становится всё более актуальным в условиях современного общества.

В последние годы бумажная промышленность Москвы демонстрирует устойчивый рост, что свидетельствует о повышенном спросе на продукцию из бумаги в различных секторах экономики. Ранее Гарбузов отмечал, что в столице предприятия за период с января по ноябрь прошлого года увеличили отгрузку бумажной продукции на 6,2% по сравнению с аналогичным периодом 2024 года. Этот рост отражает не только улучшение производственных мощностей, но и активизацию рынка, связанного с упаковкой, полиграфией и другими отраслями, использующими бумажные материалы. В целом, динамика развития бумажной промышленности Москвы указывает на позитивные тенденции и потенциал для дальнейшего расширения производства и внедрения инноваций в данной сфере.

Источник и фото - ria.ru