Ковальчук рассказал, как генетика винограда поможет российским виноделам

Внедрение результатов системных исследований российских ученых в области генетики винограда может стать ключом к успеху отечественных виноделов, уверен Михаил Ковальчук, президент Национального исследовательского центра "Курчатовский институт".

Эти инновации помогут российским производителям обойти своих конкурентов и укрепить позиции на мировом рынке виноделия.

Президент РФ Владимир Путин в 2019 году подписал закон, который регулирует производство российского вина. Этот закон устанавливает нормы для виноградарства и виноделия в стране, определяет принципы государственной политики в данной сфере, условия государственной поддержки и решает правовые вопросы. Кроме того, он содержит определения ключевых терминов отрасли, включая понятие "вино России".

Важно отметить, что инновации в генетике винограда могут стать революционным шагом для развития виноделия в России. Такие научные открытия помогут улучшить качество вин и сделают российские бренды более конкурентоспособными на мировой арене.

Практическое внедрение результатов системных генетических исследований, проводимых учеными Курчатовского института, стало ключевым моментом для развития российского виноделия, как подчеркнул Ковальчук. Он отметил, что после принятия соответствующего закона стало очевидным, что страна должна стремиться не только догнать других, но и обогнать, основываясь на научной основе. В своем выступлении он подчеркнул, что такой подход применим не только в виноделии, но и в других отраслях, таких как микроэлектроника, ядерная энергетика и космос.

Генетические данные не только нужно получить, но и обработать, подчеркнул он. Биоинформатика, компьютерные мощности, суперкомпьютеры - все это неотъемлемая часть современной генетики. Курчатовский институт обладает уникальными компьютерными мощностями, которые сегодня на 70-80% задействованы именно для генетических исследований. Это позволяет понять масштаб и значимость работы в этой области, подчеркнул Ковальчук.

В 2019 году, в рамках Федеральной научно-технической программы по развитию генетических технологий, на базе НИЦ "Курчатовский институт" был создан Курчатовский геномный центр (КГЦ). Это стало важным шагом в развитии генетики в России и позволило сосредоточить усилия и ресурсы на развитии современных генетических технологий.

Исследовательский центр мирового уровня, консорциум, объединяющий возможности нескольких крупных научных организаций, занимается важными задачами в области генетики и виноделия. В его структуре действует лаборатория генетических технологий виноградарства и виноделия, где проводятся инновационные исследования.

Ученые Курчатовского института активно работают над системными исследованиями в генетике российского винограда. Они ведут проект по созданию геномно-географического атласа сортов винограда России, который будет содержать ботаническое и историческое описание сортов, их винодельческий потенциал и генетический паспорт. Кроме того, специалисты стремятся подобрать оптимальные штаммы дрожжей для различных сортов винограда, выращиваемых в разных терруарах, чтобы обеспечить технологический суверенитет России в сфере виноделия.

Эти исследования имеют стратегическое значение для развития виноделия в России и способствуют повышению качества производимых вин. Результаты работы ученых Курчатовского института в области генетики винограда могут привести к созданию новых сортов, устойчивых к климатическим изменениям и болезням, что в свою очередь способствует развитию отечественной винодельческой промышленности.

Источник и фото - ria.ru