Минсельхоз планирует увеличить уровень обеспеченности рынка хмелем

Минсельхоз России планирует увеличить долю внутреннего рынка хмеля до почти 50% к 2030 году, заявила глава ведомства Оксана Лут.

По ее словам, планы включают закладку 1500 гектаров хмельников, из которых 1000 должны быть плодоносящими к 2030 году. В прошлом году в России было собрано около 330 тонн хмеля при общей потребности более 4000 тонн для пивоваренной отрасли. Лут подчеркнула важность качества и вкуса хмеля для конечного продукта, а также поддержку инвестирования в хмелеводческую отрасль. Минсельхоз готов рассмотреть изменения в господдержке по предложениям ассоциации пивоваров. Глава ведомства также отметила успехи в обеспечении солодом и выращивании пивоваренного ячменя в России.

Источник и фото - ria.ru