Названы регионы с наибольшим спросом на яйца

В 2024 году Волгоградская область выделилась на фоне других регионов, где расположены города-миллионники, благодаря высоким темпам роста спроса на яйца.

Аналитики "Х5 Клуба" отметили, что прирост составил 28%, в то время как Новосибирская область испытала спад на 13%.

Согласно проведенному исследованию, наибольший рост спроса на яйца среди городов-миллионников зафиксирован именно в Волгоградской области, что свидетельствует о повышенной активности потребителей. В то же время, Новосибирская область оказалась на противоположном полюсе, испытывая снижение спроса на яйца.

Интересно, что помимо Волгоградской и Новосибирской областей, снижение интереса к яйцам также наблюдается в Свердловской, Ростовской, Челябинской и Новосибирской областях. Это может быть связано как с изменениями в потребительском поведении, так и с другими факторами, влияющими на рынок.

В современном обществе наблюдается устойчивый тренд - россияне все чаще обращаются за покупками в торговые сети Х5. Важно отметить, что за 2024 год количество приобретенных яиц достигло почти 545,7 миллиона упаковок, что на 1% больше, чем годом ранее. Каждый покупатель в среднем приобретает одну пачку яиц в месяц, что свидетельствует о стабильном спросе на этот продукт.

Интерес к перепелиным яйцам продолжает расти, как подтверждают данные аналитиков: продажи в торговых сетях в 2024 году увеличились на 6% по сравнению с предыдущим годом и составили 5,5 миллиона упаковок в год. Особенно высокий спрос на перепелиные яйца наблюдается перед Новым годом и весной в период праздников. Важно отметить, что в регионах, таких как Татарстан и Краснодарский край, рост спроса на этот продукт составил соответственно 15% и 10%.

Таким образом, можно сделать вывод, что яйца остаются популярным и востребованным продуктом среди потребителей в России, и разнообразие предложений, включая перепелиные яйца, находит своего потребителя.

Спрос на перепелиные яйца в различных регионах России демонстрирует разнонаправленные тенденции. В то время как в некоторых местах продажи резко упали, в других наблюдается устойчивый спрос. Например, в Красноярском крае, Омской и Ростовской областях отмечается значительное снижение продаж перепелиных яиц. С другой стороны, в Самарской, Волгоградской областях и в Башкирии наблюдается рост спроса на эти продукты.

Кроме того, интерес к яйцам высшей категории С0 снизился на 7% за год. Особенно отчетливо это проявляется в Санкт-Петербурге, Татарстане и Свердловской области. В то время как спрос на яйца более низкой категории С2 также уменьшился на 6% год к году. Таким образом, рынок перепелиных яиц в России подвержен изменениям в потребительских предпочтениях, которые различаются в зависимости от региона.

В 2021 году Новосибирская, Свердловская и Самарская области, а также Москва выделяются как лидеры по отказу от данного вида яиц. Это связано с изменением предпочтений потребителей. На фоне этого наблюдается увеличение спроса на яйца категории С1, который за год вырос на 11%. По мнению аналитиков, это говорит о том, что покупатели все чаще отдают предпочтение продукции более высокого качества и безопасности.

Источник и фото - ria.ru