Роспотребнадзор назвал самые богатые витамином С продукты

МОСКВА, 4 апреля – РИА Новости.

Самыми богатыми витамином С продуктами являются болгарский перец, черная смородина, облепиха, ананасы, киви, свежая капуста и варёный картофель, сообщили в пресс-службе Роспотребнадзора РИА Новости.

В ведомстве отметили, что витамин С особенно подвержен разрушению по сравнению с другими витаминами, так как чувствителен к высоким температурам, свету и кислороду.

Также в пресс-службе подчеркнули, что витамин С выступает мощным антиоксидантом, улучшает усвоение железа, помогает организму бороться с бактериальными и вирусными инфекциями, снижает утомляемость и поддерживает нормальное функционирование нервной системы.

Источник и фото - ria.ru