Россиянам рассказали, как выбирать клубнику

По словам специалистов из Роскачества, при выборе клубники необходимо обращать внимание на несколько ключевых моментов.

Важно, чтобы ягода была сухой, упругой и однородного цвета, без белого кончика. Также следует обратить внимание на аромат, который может указывать на степень спелости и сладости ягоды. Особое внимание стоит уделить зеленому хвостику - его желтение может свидетельствовать о старении и потере свежести ягоды. Не рекомендуется приобретать клубнику с потемнениями, повреждениями или неравномерной окраской. Хранить клубнику лучше всего в холодильнике, чтобы сохранить ее свежесть. Важно помнить, что зеленоватая ягода обычно собирается на стадии технической спелости для длительной перевозки, и она может не быть такой сладкой и ароматной, как спелая ягода. Поэтому рекомендуется узнать у продавца место сбора ягоды, чтобы выбрать самую свежую и качественную продукцию.

Источник и фото - ria.ru