Россияне стали чаще покупать продукты с необычными вкусами, пишут СМИ

Россияне все чаще выбирают продукты с необычными вкусами, сообщает газета «Известия» со ссылкой на председателя Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли Станислава Богданова.

По данным издания, по итогам января–июня 2026 года продажи таких товаров в торговых сетях выросли в среднем на 10–40% в годовом выражении.

Ритейлеры активно расширяют ассортимент за счет нестандартных позиций: в магазинах появляются сухарики со вкусом кимчи, семечки с азиатскими пряностями, пельмени с соусом том-ям, газировка с личи, холодный чай с манго и растительное молоко с ароматом сакуры.

В «Ленте» сообщили, что продажи таких товаров в гипермаркетах за первое полугодие выросли на 16% год к году. В X5 объем продаж азиатской готовой еды увеличился на 23%. В «Ашане» уточнили, что детокс-чай стал продаваться на треть лучше, холодный чай со вкусом манго — на 87%, а чай с малиной — на 59%.

Богданов также отметил рост интереса к мороженому с кедровыми орехами и кешью, сырному мороженому с маскарпоне или горгонзолой, фруктовому льду с солеными огурцами и пломбиру со вкусом пива.

Эксперты связывают этот тренд с тем, что еда становится для потребителей способом соприкоснуться с мировой культурой. По словам Богданова, покупатели видят новые сочетания в соцсетях, у блогеров и в меню ресторанов, а затем ищут похожие продукты в магазинах.

В «Ленте» добавили, что основными покупателями необычных продуктов являются зумеры и представители поколения «альфа» в возрасте от 7 до 25 лет. Такая еда, по их словам, стала частью молодежной поп-культуры, связанной в том числе с аниме, дорамами и кей-попом.

Источник и фото - ria.ru