В АКОРТ рассказали о росте спрос на ЗОЖ-продукты среди россиян

МОСКВА, 19 окт — РИА Новости.

Россияне стали чаще выбирать продукты здорового питания: за последний год продажи в крупных торговых сетях в среднем увеличились на 20%, сообщил в интервью РИА Новости председатель Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли (АКОРТ) Станислав Богданов.

«Здоровое питание уже стало одним из устойчивых и широко распространенных потребительских трендов последних лет и охватывает все более широкую аудиторию — от жителей крупных городов до покупателей в регионах. Спрос на ЗОЖ-продукцию в крупных торговых сетях за последний год в среднем вырос на 20%», — отметил он.

Глава ассоциации добавил, что покупатели все внимательнее изучают состав и калорийность товаров, все чаще отдавая предпочтение продуктам с повышенным содержанием белка и без добавленного сахара.

Особенно быстро, по словам Богданова, растет популярность продуктов с добавленным протеином, а также десертов с пониженным содержанием сахара: покупатели не отказываются от сладкого, но все чаще выбирают именно такие варианты. Показателен и сегмент мороженого, где продажи позиций без добавленного сахара в крупных торговых сетях в прошлом году выросли почти в два раза.

В ответ на растущий спрос торговые сети расширяют ассортимент, выделяют ЗОЖ-продукцию в отдельные зоны в магазинах и специальные разделы на онлайн-витринах. В зависимости от формата магазина сегодня в таких разделах представлено от 230 до более чем 2,4 тысячи товарных позиций — это продукты без сахара, соли, глютена и лактозы, веганские и вегетарианские товары, суперфуды и растительные альтернативы.

По мнению АКОРТ, в ближайшие годы этот тренд продолжит усиливаться.

«Принципы здорового питания все прочнее входят в повседневную модель покупок, а молодая аудитория, для которой они знакомы с детства, задает темп этим изменениям. По мере расширения предложения ЗОЖ-продукция будет занимать все более заметное место в потребительской корзине», — заключил Богданов.

Источник и фото - ria.ru