В Калифорнии зафиксировали вспышку сальмонеллеза

ВАШИНГТОН, 13 сентября — РИА Новости.

Департамент общественного здравоохранения Калифорнии призвал потребителей и бизнес не употреблять и не реализовывать яйца бренда Happy Hens после вспышки сальмонеллеза, в результате которой уже зарегистрировано 23 случая заражения.

Во вторник компания Happy Hens, базирующаяся в Рамоне, штат Калифорния, добровольно отозвала несколько партий яиц. Ранее продукция поступала в рестораны, продуктовые магазины и на фермерские рынки Южной Калифорнии и Центрального побережья.

«Департамент общественного здравоохранения Калифорнии сотрудничает с местными органами здравоохранения, чтобы гарантировать, что отозванные продукты не будут доступны для покупки потребителям», — говорится в заявлении ведомства.

По состоянию на вторник сообщалось о 23 жителях Калифорнии, пострадавших в результате вспышки. Семь человек были госпитализированы, летальных исходов не зафиксировано. В ведомстве подчеркнули, что, поскольку вспышка продолжается, число заболевших может увеличиться.

Власти штата напомнили, что симптомы сальмонеллеза — диарея, лихорадка и спазмы в животе — могут появиться как через шесть часов после употребления зараженного продукта, так и через шесть дней. Заболевание обычно длится от четырех до семи дней, а в некоторых случаях требуется медицинская помощь, включая госпитализацию.

Источник и фото - ria.ru