В Роспотребнадзоре рассказали, как выбрать качественный кулич на Пасху

МОСКВА, 11 апреля – РИА Новости.

По информации пресс-службы Роспотребнадзора, кулич на Пасху должен готовиться из натуральных ингредиентов и иметь сухую, не липкую верхушку без влажных участков.

В ведомстве отметили, что качественный кулич обязательно содержит натуральные компоненты, такие как яйца и сливочное масло. Его внешний вид должен соответствовать образцу: верхушка должна быть сухой, поверхность ровной, без липкости и влажных пятен.

При домашнем приготовлении кулича рекомендуется использовать муку однородного белого или светлого цвета, без посторонних включений и запахов. Для творога важна однородная нежная текстура, белый цвет с легким кремовым оттенком и отсутствие посторонних запахов. Все продукты должны быть приобретены в фабричной упаковке.

В случае сомнений в качестве продуктов специалисты советуют отказаться от их употребления и обратиться за разъяснениями к продавцу или в территориальные органы Роспотребнадзора. Также напоминается, что молочную продукцию можно проверить через систему «Честный знак».

В 2026 году Пасху, или Воскресение Христово, будут отмечать 12 апреля. По традиции в субботу перед Пасхой в храмах освящают куличи, яйца и другие продукты, которые во время поста употреблять нельзя.

Источник и фото - ria.ru