15.09.2017 19:27 8870
«Аэрофлот» провёл Всероссийский конкурс шеф-поваров «На высоте»
Проведение конкурса такого масштаба стало для «Аэрофлота» традиционным. Лучшие молодые шеф-повара сражались в кулинарном поединке «На высоте», который проводился на 85 этаже небоскрёба «Око» в ресторане Ruski. Организовать мероприятие помогал Всероссийский ресторанный фестиваль.Мастера кулинарного искусства готовили по три блюда: мясное, вегетарианское и рыбное. Готовить нужно было по оригинальным рецептам и только из продуктов, допустимым в бортовом питании. В качестве судей выступили известные рестораторы, а также президент международного гида Gault&Millau Жак Балли.
Поединок должен был выявить самого лучшего шеф-повара. Ему будет поручено разработать меню для бизнес-класса самолётов «Аэрофлота». Первое место присудили Георгию Трояну из Москвы, второе – Илье Бурнасову из Санкт-Петербурга, третье – Илье Захарову из Сочи.