Делать ставку на отечественный продукт и импортозамещение предлагают начинающим рестораторам в Москве

Как сообщили эксперты на встрече конкурент-клуба, которая прошла на площадке проекта «Биржи торгов», рынок уличного питания в столице ежегодно увеличивается на три – пять процентов.

Город помогает начинающим предпринимателям, предоставляя им площадки для бизнеса, предлагает помещения для аренды и продажи, а также право торговли в киосках.

Опытные рестораторы поделились секретами успешного ведения бизнеса в сфере уличного питания. Одной из главных тенденций рынка общественного питания названы импортозамещение, ставка на отечественный продукт, на онлайн-продажи и развитие сегмента стрит-фуда. Бизнесмены высоко оценили инструменты и возможности, которые предлагает столица.