Роспотребнадзор повторно опечатал кафе в Кузьминках из-за неустранения санитарных нарушений

Руководство кафе «Дом шашлыка» должно было устранить ранее выявленные нарушения, но не сделало этого.

Как сообщила пресс-служба столичного управления Роспотребнадзора, в феврале 2021 года в ведомство поступила жалоба на кафе «Дом шашлыка» (ИП Аванесян С.Э.) по адресу: ул. Юных Ленинцев, д. 87, корп. 1. Сотрудники Роспотребнадзора в ходе проверки выявили многочисленные нарушения санитарных требований. В итоге кафе опечатали, а суд остановил работу кафе на 61 день для устранения нарушений.

30 апреля Роспотребнадзор снова пришел в «Дом шашлыка» проконтролировать устранение нарушений, но, как оказалось, индивидуальным предпринимателем ранее выявленные нарушения не были устранены.

По-прежнему зона мойки и производственная зона (тандыр) не оборудованы локальной вытяжной системой вентиляции, не контролируется соблюдение санитарных правил и санитарно-противоэпидемических мероприятий, не проводятся лабораторные исследования по оценке эффективности работы вентиляции, дезинфицирующие и моющие средства хранятся вместе с пищевой продукцией.

«Учитывая, что нарушения совершены повторно, представляют угрозу жизни и здоровью жителей дома, в котором находится кафе, а так же могут привести к пищевым отравлениям посетителей кафе, специалисты территориального отдела управления Роспотребнадзора по Москве в ЮВАО 30 апреля 2021 года составили протокол о временном запрете деятельности по ст. 6.6 КоАП РФ, вход для посетителей в кафе опечатан», — передает Агентство городских новостей «Москва». Материалы дела направлены в Кузьминский районный суд по решению вопроса о привлечении ИП Аванесян С.Э. к административной ответственности в виде приостановления деятельности кафе на 90 суток.
Источник: http://uvaomos.news