Авторская колонка

назад
свободный журналист

Школьные повара сойдутся в кулинарной битве

Школьные повара сойдутся в кулинарной битве
20 декабря в Москве пройдет финал всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая».
Накануне мероприятия состоится последний этап соревнования – выполнение практического задания финалистами регионального тура конкурса. Сама церемония награждения победителей состоится в рамках конференции по проблемам школьного питания, проводимой организатором конкурса – Московским государственным университетом технологий и управления имени К. Г. Разумовского.

Килограммы мяса были нарезаны, тонны овощей нашинкованы, литры супов сварены на пути к финальной кухонной битве. На заключительный этап в столицу попали только по два участника-победителя из каждого региона. Так, например, Пензенскую область представят школа имени С. Е. Кузнецова села Чемодановка Бессоновского района и средняя школа № 56 г. Пензы. А отстаивать честь Волгоградской области будут представители МОУ СШ № 33 Дзержинского района.

Победители будут представлены сразу в трёх номинациях: «Здоровое питание в семье», «Здоровое питание в школе» и «Лучший повар школьного питания». Организаторы подчеркнули, что победителей выберут отдельно по городским и сельским школам. Это связано с тем, что организация питания происходит в них по-разному. А победят, действительно, те, кто умеет готовить по мировым стандартам, ведь среди членов жюри – эксперты WorldSkills по компетенции «Поварское дело».

Хорошим примером стимулирования творческого подхода к организации семейного стола и привлечение внимания родителей к питанию детей стал московский конкурс, организованный столичным Департаментом образования, совместно с комбинатами питания – «Друзья по кухне». Родители и дети в составе зрителей и участников конкурса воочию смогли увидеть насколько полезной и питательной может быть еда в школе. В конце ноября по итогам отборочного тура, среди прочих команд, в финал   вышла команда Снегурочек из школы №1862 ЮАО. В преддверии новогоднего праздника участниками команды были приготовлены яркие и полезные блюда: «Разноцветные хлопушки», «Вкусная ёлочка» и «Ягодный фейерверк». Соревнование продлится до апреля 2018 года. Составить достойную конкуренцию командам, выбранным жюри смогут и участники, получившие номинацию «Приз зрительских симпатий» по результатам электронного голосования.

Проведение подобных конкурсов способствует определению лучшего  способа организации школьного питания не только благодаря освоению новых форм и методов обслуживания, но и с помощью качественного и сбалансированного расширения детского меню. Однозначно влияет такое соревнование и на совершенствование профессионального мастерства школьных поваров и на популяризацию престижа поварской профессии в целом. Но основная проблема, которую помогают решить подобные кулинарные конкурсы – обмен опытом и нацеленность на пропаганду здорового питания детей, как в школе, так и дома.
Предыдущая Страница Следующая Страница
вверх

Загрузка плеера
139101 (за 24 часа) 3568803 (за 30 дней) За последние сутки: 139101

  • 20.12 16:13
    Мммм, интересно, а дегустации потом проходят? Очень хотелось бы тоже «оценить» результаты этих кулинарных битв. Даже завидую детишкам школ,в которых проходят конкурсы.))

Так же смотрите

Количество вендинговых автоматов в Московском метрополитене увеличат в 2 раза
Транспорт
Глава департамента образования рассказал, сколько получают учителя в Москве
Экономика и бизнес
25.04.2018 304
Самая низкая зарплата составляет 68 тысяч рублей.
В Москве закрыли Усачевский рынок
Экономика и бизнес
25.04.2018 387
На рынке выявили нарушения пожарной безопасности.
Синоптики рассказали о погоде в Москве 25 апреля
Общество
25.04.2018 429
Столичный регион остается под влиянием циклона.
На майских праздниках москвичей ждут больше 300 массовых мероприятий
Культура
25.04.2018 406
Праздничные программы пройдут во всех административных округах города.
6 станций метро в Москве будут работать только на вход и пересадку 9 мая
Транспорт
25.04.2018 572
Речь идет о станциях «Площадь революции», «Охотный Ряд», «Театральная», «Александровский сад», «Библиотека имени Ленина» и «Боровицкая».
Кремлевская школа управления
Образовательный проект, созданный с целью формирования элиты России. Школа готовит прогосударственно ориентированных, высокообразованных личностей, настоящих патриотов нашей Родины в различных областях деятельности. Добавить СЃРІРѕР№ сайт
Сервис помощи студентам
Интернет-сервис помощи студентам. Экспертная консультация по всем предметам. Сдай экзамены на 5! Добавить СЃРІРѕР№ сайт

Онлайн издание MOS.NEWS - актуальные новости Москвы. Здесь можно получить достоверную и объективную информацию о том, что ежедневно происходит в столице. Наш ресурс для тех, кому интересно все, что касается любимого города. Основной принцип ресурса – правдивое и оперативное освещение событий, соблюдение стандартов качественной журналистики и приоритет интересов москвичей. Наши читатели могут выразить свою точку зрения в комментариях к новостям, обсудить знаковые события в авторских колонках, спланировать отдых с афишей Москвы, принять участие в формировании новостного контента, наконец, узнавать новое и развиваться.


Новости от "Медиаметрикс"

Наши партнёры

http://krasarossii.ru/