Авторская колонка

назад
свободный журналист

Школьные повара сойдутся в кулинарной битве

Школьные повара сойдутся в кулинарной битве
20 декабря в Москве пройдет финал всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая».
Накануне мероприятия состоится последний этап соревнования – выполнение практического задания финалистами регионального тура конкурса. Сама церемония награждения победителей состоится в рамках конференции по проблемам школьного питания, проводимой организатором конкурса – Московским государственным университетом технологий и управления имени К. Г. Разумовского.

Килограммы мяса были нарезаны, тонны овощей нашинкованы, литры супов сварены на пути к финальной кухонной битве. На заключительный этап в столицу попали только по два участника-победителя из каждого региона. Так, например, Пензенскую область представят школа имени С. Е. Кузнецова села Чемодановка Бессоновского района и средняя школа № 56 г. Пензы. А отстаивать честь Волгоградской области будут представители МОУ СШ № 33 Дзержинского района.

Победители будут представлены сразу в трёх номинациях: «Здоровое питание в семье», «Здоровое питание в школе» и «Лучший повар школьного питания». Организаторы подчеркнули, что победителей выберут отдельно по городским и сельским школам. Это связано с тем, что организация питания происходит в них по-разному. А победят, действительно, те, кто умеет готовить по мировым стандартам, ведь среди членов жюри – эксперты WorldSkills по компетенции «Поварское дело».

Хорошим примером стимулирования творческого подхода к организации семейного стола и привлечение внимания родителей к питанию детей стал московский конкурс, организованный столичным Департаментом образования, совместно с комбинатами питания – «Друзья по кухне». Родители и дети в составе зрителей и участников конкурса воочию смогли увидеть насколько полезной и питательной может быть еда в школе. В конце ноября по итогам отборочного тура, среди прочих команд, в финал   вышла команда Снегурочек из школы №1862 ЮАО. В преддверии новогоднего праздника участниками команды были приготовлены яркие и полезные блюда: «Разноцветные хлопушки», «Вкусная ёлочка» и «Ягодный фейерверк». Соревнование продлится до апреля 2018 года. Составить достойную конкуренцию командам, выбранным жюри смогут и участники, получившие номинацию «Приз зрительских симпатий» по результатам электронного голосования.

Проведение подобных конкурсов способствует определению лучшего  способа организации школьного питания не только благодаря освоению новых форм и методов обслуживания, но и с помощью качественного и сбалансированного расширения детского меню. Однозначно влияет такое соревнование и на совершенствование профессионального мастерства школьных поваров и на популяризацию престижа поварской профессии в целом. Но основная проблема, которую помогают решить подобные кулинарные конкурсы – обмен опытом и нацеленность на пропаганду здорового питания детей, как в школе, так и дома.
Предыдущая Страница Следующая Страница
вверх

Загрузка плеера
140166 (за 24 часа) 3051565 (за 30 дней) За последние сутки: 140166

  • 20.12 16:13
    Мммм, интересно, а дегустации потом проходят? Очень хотелось бы тоже «оценить» результаты этих кулинарных битв. Даже завидую детишкам школ,в которых проходят конкурсы.))

Так же смотрите

В Москве о риске заболеть раком можно узнать за одно посещение
Здоровье
23.07.2018 305
В Москве начал работу целый диагностический хаб. Это не просто медицинский центр в обычном его понимании, а синергия нескольких столичных организаций системы здравоохранения, способных решать проблемы онкоглоии
«Народный гектар» в Лотошинском районе
Общество
23.07.2018 518
В Лотошинском районе глава района Екатерина Долгасова презентовала программу «Народный гектар», благодаря которой каждый житель района может приобрести в собственность или арендовать за символические деньги участок лотошинской земли, который можно использовать прежде всего под создание крестьянско-фермерского хозяйства
Минприроды России вместе с детьми создаст социальную рекламу о воде
Общество
23.07.2018 491
Осенью этого года Минприроды России запустит социальную рекламную кампанию, посвященную бережному отношению к водным ресурсам. Иллюстрациями рекламных плакатов станут работы участников Всероссийского конкурса детских рисунков «Разноцветные капли» - 2018.
Пожар произошел на крыше детского сада около метро «Маяковская» в Москве
Происшествия
23.07.2018 726
Как стало известно, около 15:00 мск загорелась крыша здания для дошкольных групп школы №2054 по адресу: ул. Садовая-Триумфальная, д. 6.
Женщина провалилась в канализационный колодец глубиной 6 метров в Зеленограде
Происшествия
Мужчина пытался сбросить женщину из окна на юго-востоке Москвы - очевидцы
ЮВАО
23.07.2018 629
Инцидент произошел сегодня на Саратовской улице. Очевидцы вызвали на место полицию, сообщив, что на их глазах мужчина из квартиры на четвёртом этаже пытается вытолкать из окна женщину.
Кремлевская школа управления
Образовательный проект, созданный с целью формирования элиты России. Школа готовит прогосударственно ориентированных, высокообразованных личностей, настоящих патриотов нашей Родины в различных областях деятельности. Добавить свой сайт
Магазин натурального меда
Интернет-магазин меда и продуктов пчеловодства, натуральные целебные товары напрямую с экологичной пасеки. Добавить свой сайт

Онлайн издание MOS.NEWS - актуальные новости Москвы. Здесь можно получить достоверную и объективную информацию о том, что ежедневно происходит в столице. Наш ресурс для тех, кому интересно все, что касается любимого города. Основной принцип ресурса – правдивое и оперативное освещение событий, соблюдение стандартов качественной журналистики и приоритет интересов москвичей. Наши читатели могут выразить свою точку зрения в комментариях к новостям, обсудить знаковые события в авторских колонках, спланировать отдых с афишей Москвы, принять участие в формировании новостного контента, наконец, узнавать новое и развиваться.


Новости от "Медиаметрикс"

Наши партнёры

http://krasarossii.ru/