Роспотребнадзор выяснил причину отравления 56 рабочих в столовой в Новой Москве

После ужина в столовой, оборудованной в строительном бытовом городке, к врачам обратились 56 рабочих, из них 42 были госпитализированы.

Уже установлено, что у кухонных работников нет санитарных книжек, они не проходили вакцинацию против гепатита А и дизентерии.

Как сообщает «Росбалт» со ссылкой на пресс-службу Роспотребнадзора, в столовой, где отравились рабочие, выявлена масса нарушений санитарного законодательства.

Так, в столовой нет условий для организации выездного питания.

Приготовление и фасовка готовых блюд на вывоз осуществляется в одном помещении. Готовая еда на строительную площадку доставляется не на специально оборудованном автомобиле.

В столовой нет горячей воды, «столовая посуда, кухонный инвентарь и оборотная тара моются в одной раковине без применения дезинфицирующих средств», — пояснили в Роспотребнадзоре.

Оценка качества полуфабрикатов не оценивается, как и не соблюдается температурный режим при раздаче первых, вторых горячих и холодных блюд.

Массовое отравление рабочих произошло в столовой строительного объекта в деревне Сосенки в Новой Москве.