05.06.2026 13:47
14
Эксперт рассказала о составе настоящего пломбира
МОСКВА, 5 июн — РИА Новости.
В составе настоящего пломбира не должно быть растительных жиров: иначе это уже продукт с заменителем молочного жира, рассказала руководитель отдела контроля качества СТМ «Пятерочки» Елена Генералова.
«Если на упаковке указано “пломбир”, “сливочное” или “молочное мороженое”, то в составе не должно быть растительных жиров. Если же они есть, то мороженое изготовлено с заменителем молочного жира», — пояснила Генералова «Газете.Ru».
Она отметила, что качественное мороженое обычно содержит простые и понятные ингредиенты: молоко, сливки, сахар, сливочное масло. По словам эксперта, чем короче список состава, тем лучше.
Источник и фото - ria.ru