Роспотребнадзор рассказал о рыбе, ставшей причиной отравления в Пугачеве

МОСКВА, 6 ноября — РИА Новости.

В рыбе, которая стала причиной массового отравления в Саратовской области, обнаружили возбудителей описторхоза — паразитарного заболевания, поражающего печень и поджелудочную железу. Об этом сообщили в Роспотребнадзоре.

В начале ноября Следственный комитет и прокуратура начали проверки после сообщений о массовом отравлении вяленой рыбой в Пугачеве Саратовской области. В четверг стало известно, что число пострадавших увеличилось до 19 человек.

«Установлено, что пострадавшие употребляли рыбную продукцию — вяленую рыбу, приобретенную в сети магазинов “Пивзавод”. По результатам лабораторных исследований в рыбе обнаружены возбудители описторхоза», — говорится в сообщении ведомства в канале на платформе «Макс».

Описторхоз — паразитарное заболевание, которое в первую очередь поражает печень и поджелудочную железу и может протекать длительно. Заражение происходит при употреблении сырой или недостаточно термически обработанной рыбы семейства карповых, зараженной описторхами.

Источник и фото - ria.ru