Более 7 тысяч исследований рыбной продукции провели в Московской области

МОСКВА, 14 авг — РИА Новости.

За семь месяцев 2026 года специалисты Государственной ветеринарной службы Московской области провели 7,463 тысячи исследований рыбной продукции, сообщили в пресс-службе министерства сельского хозяйства и продовольствия региона.

Только в июле на ярмарках и рынках Подмосковья было организовано 959 исследований. В ходе проверок специалисты оценивали органолептические свойства продукции и ее паразитарную чистоту.

По результатам ветеринарного контроля с начала года из оборота изъяли 72 килограмма продукции, не соответствующей установленным требованиям.

В ведомстве подчеркнули, что регулярные проверки помогают своевременно выявлять такую продукцию и не допускать ее продажи.

При выборе качественной и свежей рыбы следует обращать внимание на несколько признаков: глаза должны быть ясными и выпуклыми, жабры — ярко-розовыми или красными и влажными, а чешуя — блестящей и плотно прилегающей к коже. Также важно проверять маркировку: на упаковке должны быть четко указаны дата производства, срок годности и условия хранения.

Источник и фото - ria.ru