Минпромторг не поддержал идею о бесплатной воде в кафе, пишут СМИ

МОСКВА, 21 авг — РИА Новости.

В Минпромторге сочли нецелесообразным вводить обязательное требование о бесплатной воде в ресторанах и кафе, говорится в ответе ведомства на инициативу депутата Госдумы Михаила Делягина. Копия письма есть в распоряжении «Газеты.Ru».

В министерстве пояснили, что заведения общепита самостоятельно определяют ассортимент меню, ценовую политику и уровень сервиса, что влияет на их конкурентоспособность. По этой причине, считают в Минпромторге, сейчас не стоит вводить дополнительные требования, которые могут повлечь за собой новые расходы для бизнеса.

Там также отметили, что отрасль общественного питания и без того работает в непростых условиях: на фоне дефицита кадров, роста цен на сырье и аренду, а также снижения потребительской активности.

При этом бесплатная вода, по мнению ведомства, является частью клиентоориентированного подхода. В Минпромторге предложили вместо обязательной нормы проработать рекомендацию для заведений — по возможности предоставлять посетителям бесплатную фильтрованную воду при наличии технической возможности.

Источник и фото - ria.ru