"Вкусвилл" проверил пасту "Карбонара" после сообщений о кишечной палочке

МОСКВА, 14 окт — РИА Новости.

«Вкусвилл» провел проверку пасты, которая продавалась в сети, после сообщений об обнаружении кишечной палочки, сообщили РИА Новости в компании.

Ранее в среду телеграм-каналы распространили информацию о том, что в готовых блюдах «Ленты» и «Вкусвилла» нашли кишечную палочку. Сообщалось, что проверку не прошли мясо по-французски и карбонара со сливками, а Роспотребнадзор направил обеим компаниям уведомления о несоответствии продукции требованиям безопасности.

«После того как к нам поступило официальное уведомление от Роспотребнадзора о результатах проверки пасты “Карбонара” со сливками, мы сразу начали изучать детали и уже приняли ряд мер: отправили на независимую проверку свежую партию этой же пасты», — говорится в сообщении.

В компании отметили, что результаты лабораторных испытаний будут готовы в ближайшее время. Кроме того, вскоре планируется провести дополнительный аудит производственной площадки изготовителя пасты.

Там подчеркнули, что поставщик уже предпринял ряд шагов: проверил всю документацию, предоставил декларацию о соответствии и протоколы испытаний, по которым нарушений выявлено не было. Перед выпуском продукция проходит оценку соответствия. Производитель также провел внеплановую санитарную обработку производственных цехов.

«Мы понимаем, что на микробиологические показатели могли повлиять условия хранения и транспортировки после выпуска продукции: перепады температуры, возможные микроповреждения упаковки», — пояснили во «Вкусвилле».

Ритейлер также сообщил, что ранее уже проводил лабораторные проверки продукции этого поставщика, в том числе пасты «Карбонара» со сливками, и отклонений выявлено не было.

РИА Новости также направило запрос в «Ленту».

Источник и фото - ria.ru