Полезные салаты без масла — показываем лучшие рецепты

1. Салат «Морская свежесть»

Ингредиенты:

• • Микс салатных листьев (латук, шпинат, руккола) — 2 чашки
• • Морская капуста — 1/2 чашки (замоченная и промытая)
• • Авокадо — 1 шт. (нарезанное кубиками)
• • Огурцы — 1 шт. (нарезанные кружками)
• • Свежий лимон — сок половины лимона
• • Соль и перец по вкусу
• • Лимонная цедра (по желанию, для аромата)

Инструкции:

1. В большой миске соедините салатные листья, морскую капусту, нарезанный авокадо и огурцы.
2. Полейте соком половины лимона и аккуратно перемешайте ингредиенты.
3. Посолите и поперчите по вкусу, посыпьте лимонной цедрой, если хотите добавить аромата.

2. Салат «Киноа и овощи»

Ингредиенты:

• • Киноа — 1 чашка (приготовленная и охлажденная)
• • Томаты — 1 большой помидор (нарезанный кубиками)
• • Огурцы — 1 шт. (нарезанные кружками)
• • Красный лук — 1/4 чашки (мелко нарезанный)
• • Кинза — 2-3 ст. ложки (мелко нарезанная)
• • Лимонный сок — сок половины лимона
• • Соль и перец по вкусу

Инструкции:

1. В большой миске соедините приготовленную киноа, нарезанные томаты, огурцы, красный лук и кинзу.
2. Полейте соком половины лимона и аккуратно перемешайте.
3. Посолите и поперчите по вкусу.

3. Салат «Цитрусовый удар»

Ингредиенты:

• • Апельсины — 2 шт. (нарезанные на дольки)
• • Грейпфруты — 2 шт. (нарезанные на дольки)
• • Киви — 2 шт. (нарезанные кубиками)
• • Гранат — зерна из половины граната
• • Мята — несколько листьев (для аромата)
• • Мед — 1-2 ст. ложки (по желанию, для сладости)

Инструкции:

1. В большой миске аккуратно смешайте апельсины, грейпфруты и киви.
2. Посыпьте сверху гранатовыми зернами и добавьте несколько листьев мяты для аромата.
3. По желанию, можно добавить мед для сладости, но это опционально.

Эти салаты не только вкусные, но и полезные, так как они богаты витаминами, минералами и антиоксидантами, при этом не содержат масло. Вы можете наслаждаться ими в течение всего года, не беспокоясь о лишних калориях.