Продуктовая корзина в России: состав, цены и изменения на март 2025

Цены на базовые продукты продолжают меняться, и март 2025 года — не исключение. По данным сайта eurocredit.ru, стоимость продовольственной части потребительской корзины в России составила 8499,87 ₽, что на 2,26% выше, чем в феврале, и сразу на 10,36% больше, чем в марте прошлого года.

Разбираемся, из чего состоит продуктовая корзина, сколько теперь стоит «минимальный набор», и какие товары дорожают быстрее других.

Что входит в корзину?

Продовольственная часть потребительской корзины — это базовый набор из более чем 30 наименований продуктов, необходимых для поддержания здоровья в течение года. В нее входят:

• • хлеб и крупы,
• • картофель и овощи,
• • фрукты,
• • мясо и рыба,
• • молочные продукты,
• • яйца, сахар, соль и даже чай.

Список составлен на основе методических рекомендаций правительства РФ и данных Росстата.

Самые заметные изменения в марте 2025

По сравнению с февралем, продуктовая корзина подорожала на 192 ₽. Казалось бы, немного, но если смотреть в годовом выражении — на 881 ₽ больше, чем в марте 2024-го. Причем подорожание затронуло практически все группы товаров.

📈 Что стало дороже:

• • Свежие грибы: +17.44% за год, сейчас 441.90 ₽ за 1.04 кг
• • Куриные яйца: +9.25% за год, 195.76 ₽ за 1.7 упаковки
• • Апельсины: +22.55% за год, 232.38 ₽ за 1.25 кг
• • Морковь и капуста: рост на 5–9%

📉 А что подешевело:

• • Гречка: —6.02%, теперь 11.97 ₽ за 0.15 кг
• • Картофель: —46% к марту 2024, 473.17 ₽ за 8.4 кг
• • Репчатый лук: —24.94% год к году, 53.97 ₽ за 1.04 кг

Хлеб всему голова, но и он дорожает

Пшеничный и ржаной хлеб — основа российской продуктовой корзины. В марте 2025 года:

• • Пшеничный хлеб: 572.77 ₽ за 5.6 кг
• • Ржаной хлеб: 523.20 ₽ за 6 кг

Оба подорожали по сравнению с февралем, но всё ещё дешевле, чем в пик инфляции 2022 года.

Общая динамика: рост с ускорением

Если взглянуть на график стоимости корзины за последние месяцы:

• • Январь 2025: 8718.06 ₽
• • Февраль 2025: 8307.45 ₽
• • Март 2025: 8499.87 ₽

Мы наблюдаем «пилу»: в феврале был спад почти на 400 ₽, но в марте снова рост. За год — +10.36%. Это выше официального уровня инфляции, что говорит о том, что еда дорожает быстрее остального.

Можно ли прожить на эти 8499 рублей?

Если учесть, что в корзину входят минимальные нормы — например, всего 0.08 кг шоколадных конфет в месяц и 0.07 кг баранины — то ответ очевиден: можно, но без удовольствия. Это выживание, а не полноценная жизнь. Тем не менее структура корзины дает представление о приоритетах государства: хлеб, картофель, молоко, немного мяса и овощей.

Вывод: инфляция на кухне

Потребительская корзина — это зеркало нашей повседневной жизни. Несмотря на заявления о «стабильности», цены продолжают ползти вверх. И хотя некоторые продукты демонстрируют снижение стоимости, общая картина тревожит.

Отследить стоимость продуктовой корзины в России и её состав можно на странице индекса продуктовой корзины на сайте eurocredit.