Экономист рассказал о последствиях роста цен на кофе

Эксперт Олег Иванов, старший преподаватель кафедры Международного бизнеса РЭУ им.

Г. В. Плеханова, прокомментировал для РИА Новости, что мировые цены на кофе сорта арабика останутся высокими в ближайшие 2-3 года. Это может повлиять на рынок, поскольку бизнес будет искать более доступное сырье в Африке и Азии, а потребители могут перейти на чай или более дешевые сорта кофе. Стоимость кофе арабика продолжает устанавливать новые рекорды, превысив 8,5 тысячи долларов за тонну. Эксперт предполагает, что высокие цены на арабику приведут к увеличению доли робусты в мировом потреблении. Ожидаемый рост цен на кофе может изменить потребительские предпочтения, снизив спрос в массовом сегменте и стимулируя поиск альтернатив. Климатические изменения в крупных производителях кофе, таких как Бразилия и Колумбия, а также сокращение предложения робусты из Вьетнама и рост спроса из азиатских стран, оказывают влияние на цены на кофе.

Источник и фото - ria.ru