Россияне стали меньше есть мяса, рыбы и пить молока

Вместо них в рационах стали преобладать кабачки и картошка.

Неудивительные результаты на фоне падения доходов и роста цен констатировали в Росстате.

Россияне стали меньше есть мяса, рыбы, молочных продуктов и сахара, а вот овощей, картошки и бахчевых — больше. Об этом пишут «Известия» со ссылкой на ежегодный сборник Росстата «Регионы России. Социально-экономические показатели».

Среднестатистический россиянин в 2013-2015 годах мяса стал есть меньше на два килограмма, рыбы — на пять килограммов, молочных продуктов — на девять килограммов, сахара — на один килограмм.

Вместе с тем тот же "усредненный" россиянин съел рекордное количество овощей и бахчевых. Кабачков, тыкв и арбузов поглотили больше на 24 килограмма, чем с 2005 по 2015 годы.

Опрошенные газетой эксперты связывают подобные изменения гастрономических пристрастий с падением доходов населения и ростом цен на продукты питания, а также с введенными Россией в 2014 году контрсанкциями.

Еда — основная статья расходов россиян, на нее уходит до половины доходов. Тенденция роста потребления картофеля и снижения мяса будет продолжаться до тех пор, пока доходы населения не начнут расти.

В ноябре 2016 года Росстат сообщил о снижении реальных доходов россиян в октябре по сравнению с аналогичным периодом 2015 года на 5,9% до уровня 30,9 тысячи рублей.