В Новосибирске растет число заведений грузинской кухни

В Новосибирске количество заведений общепита, предлагающих блюда грузинской кухни, увеличивается. За последние четыре месяца было открыто два новых ресторана, еще одно откроется в ближайшее время.

К началу 2024 года их число достигло 43. Информацию об этом опубликовало издание «BFM-Новосибирск». Популярность грузинской кухни растет не только в Новосибирске, но и во всей России. В городе представлены различные форматы заведений от фастфуда до элитных ресторанов премиум-класса. Итальянская и японская кухня долгое время были лидерами в регионе, однако сейчас ситуация изменилась.

Специалисты утверждают, что причина этого заключается в ясности и доступности грузинской кухни. Общий культурный код советского населения и молодого поколения объединяет страсть к мясу, специям и блюдам из теста, которые являются основными элементами национальной кухни.

Источник и фото: nsk.aif.ru
пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ: https://novosib.news/