"Волшебная" еда поможет школьникам с успеваемостью

Ученые Университета Восточной Финляндии назвали продукты, способствующие значительному повышению успеваемости детей при усвоении учебного материала.

Исследование проходило на протяжении трех лет. В группу испытуемых вошли учащиеся от 6 до 8 лет.

В результате эксперимента выяснилось - лучше всего воспринимают новую информацию и проявляют наибольшее старание в учебе дети, которые питаются блюдами средиземноморской, балтийской и финской кухонь. В их состав входят ягоды, фрукты, овощи, цельнозерновые продукты, рыба и ненасыщенные жиры. А вот потребление сладостей и блюд из красного мяса у отличников было ограничено.