Врач назвал мясо медведя самым опасным

Любое мясо, которое не прошло санитарный контроль, может быть опасно. Однако среди всех видов именно мясо медведя считается самым опасным.

Это связано с тем, что у медведя часто встречается трихинеллез, заявил директор Института медицинской паразитологии, тропических и трансмиссивных заболеваний имени Марциновского Сеченовского университета Минздрава России Александр Лукашев. Он также добавил, что источником трихинеллеза могут быть не только медведи, но и кабаны, и другие дикие животные, питающиеся падалью.

Старший научный сотрудник кафедры иммунохимии Уральского федерального университета Михаил Болков отметил, что заболевание может тянуться долго, а острый период протекает тяжело. Он также предупредил, что трихинеллез может быть и у домашнего скота.

Будь в курсе самых интересных новостей от MOS.NEWS, подписывайся на наш Telegram.

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ: http://abbv.ru