В Дагестане закрыли кафе после массового отравления людей

В кафе в селе Дылым Казбековского района Дагестана были обнаружены серьезные нарушения санитарных правил, после чего около 40 человек отравились едой.

В кафе в селе Дылым Казбековского района Дагестана были обнаружены серьезные нарушения санитарных правил, после чего около 40 человек отравились едой. Работа заведения была приостановлена, как сообщила пресс-служба управления Роспотребнадзора по республике в Telegram-канале. В сообщении говорится, что на пищеблоке кафе были выявлены грубые нарушения санитарных правил, включая антисанитарию, недостаток производственного и технологического оборудования, а также отсутствие медицинских книжек у персонала. Кроме того, кафе работало незаконно, без регистрации в налоговом органе. Предполагается, что причиной массового отравления мог стать майонез собственного приготовления, в состав которого входили сырые яйца и подсолнечное масло. Роспотребнадзор подтвердил эту версию и отметил, что майонез был приготовлен с нарушением технологических требований и использовался в бургерах. По данным регионального Роспотребнадзора, в результате инцидента пострадали 35 человек, включая 25 детей. У всех пострадавших наблюдаются симптомы, такие как рвота, боли в животе, жидкий стул и повышение температуры до 38 градусов.

Источник и фото - ria.ru