"Бутербродекс" во второй половине января не изменился

Индекс потребления популярных продуктов для завтрака, известный как "Бутербродекс", во второй половине января остался на прежнем уровне и составил 132,9 пункта.

Этот индекс разработан РИА Новости на основе данных, предоставляемых аналитическим ресурсом "Чек Индекс". В расчете индекса учитываются семь товаров, которые часто встречаются на утренних столах россиян: батон (400 г), ветчина (200 г), сливочное масло (180 г), сыр (200 г), огурцы (500 г), растворимый кофе (95 г), сахар (1 кг). Аналитики "Чек Индекса" регулярно рассчитывают обезличенные показатели продаж по этим товарам. Базовое значение индекса равно 100 баллам, которые были установлены в период с 1 по 15 октября 2022 года. Изменение индекса определяется средним арифметическим отклонением среднего чека по каждому из семи товаров. Во второй половине января средний чек вырос по кофе (на 1,6%, до 192 рублей), ветчине (на 1%, до 201 рубля), огурцам (на 0,9%, до 213 рублей) и сливочному маслу (на 0,6%, до 162 рублей). Однако средний чек снизился по батону (на 2,5%, до 39 рублей) и сахару (на 1,6%, до 61 рубля). Средний чек по сыру остался неизменным (201 рубль). Таким образом, индекс остался на том же уровне, составив 132,9 пункта по сравнению с предыдущим периодом. Аналитики "Чек Индекса" отмечают, что после новогодних праздников произошла стабилизация трат, поэтому значение индекса не изменилось.

Источник и фото - ria.ru